Das Wunderpillen oder schnelle Diäten keine lang anhaltenden Resultate bringen, ist längst kein Geheimnis mehr. Erfolge, die wirklich anhalten sollen, können nur mit einer positiven Veränderung der Lebensweise erreicht werden; eine zweiwöchige Crash-Diät ist dabei nicht ausreichend. Ganz im Gegenteil – bei einer starken Kalorienreduzierung geht der Körper in den Sparmodus über und verlangsamt den Stoffwechsel. Erhöht man die Kalorienzahl dann wieder, braucht der Körper eine Weile, um den Stoffwechsel wieder anzukurbeln. Es kommt zum Jojo-Effekt. Es gibt zum Glück Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren, die körperlich und psychologisch weniger belastend sind und zu einem langanhaltend gesunden Ergebnis führen können.
Der „richtige” Lebensstil ist kein Universalmodell
Welche Lebensweise am besten zu einem passt, variiert von Person zu Person. So gibt es zum Beispiel Menschen, die sehr gute Erfahrungen mit der Reduzierung von Kohlenhydraten gemacht haben. Andere wiederum setzen auf die Paleo-Ernährung, bei der man Nahrungsmittel isst, die es auch schon während der Steinzeit gab. Dazu gehören Gemüse, Fleisch, Früchte, Fisch, Eier, Nüsse, etc. Vermieden werden Milchprodukte und Getreide. Eine weitere Möglichkeit, die ebenfalls immer mehr Anhänger findet, ist das Fasten.
Was ist „Fasten”?
Wir essen oftmals aus Langeweile, weil wir gestresst sind, etwas zu feiern haben oder einfach nur aus Frust. Wer zum ersten Mal fasten möchte, der merkt schnell, dass sich unsere Gedanken sehr häufig um das Essen kreisen, auch wenn wir eigentlich gar nicht hungrig sind. Doch was genau versteht man unter dem Begriff „Fasten” und welche Variationen gibt es?
Die Tradition des Fastens kennen viele von uns aus der Zeit vor Ostern. 40 Tage lang wird eingeschränkt, was eingenommen werden darf. Eine strengere Form des Fastens ist das Wasserfasten. Dabei wird grundsätzlich auf Nahrung verzichtet und man nimmt nur 1,5 bis 3 Liter Wasser pro Tag zu sich. Andere Variationen sind das Teefasten, das Rohsäftefasten und das Molkefasten.
Fasten ist jedoch nicht nur eine religiöse Praktik oder eine alte Tradition. Viele Menschen entscheiden sich heutzutage aus gesundheitlichen Gründen für eine Fastenkur, denn Fasten kann viele Vorteile mit sich bringen. So haben Untersuchungen ergeben, dass es eine Senkung des Blutdrucks hervorrufen kann. Tierversuche haben auch gezeigt, dass Fasten das Altern der Zellen verlangsamt und somit einen Anti-Aging-Effekt haben könnte. Darüber hinaus berichten viele Menschen von einer erhöhten geistigen Klarheit und Konzentration während des Fastens.
Wer erfolgreich fasten möchte, der sollte immer auf den eigenen Körper hören. Für einige Menschen, wie zum Beispiel Kinder, stillende oder schwangere Frauen und Menschen mit Essstörungen ist das Fasten ungeeignet. Führen Sie Ihren Körper langsam an das Fasten heran, um die Umstellung zu erleichtern. Vor allem, wenn Sie einen längeren Zeitraum auf Nahrung verzichten, muss der Körper anschließend wieder schonend an die Nahrungsaufnahme gewöhnt werden. Ein abruptes Essen nach einer Fastenphase kann zu Magenbeschwerden führen oder sich negativ auf den Stoffwechsel auswirken.
Das Intervallfasten ist für viele eine der Fasten-Variationen, die sich am leichtesten in den Alltag mit einbauen lässt. Dabei verzichtet man je nach Variation 16 Stunden bis zwei Tage auf feste Nahrungsmittel. Besonders beliebt ist die 16:8-Methode, bei welcher der Fastende während eines Zeitraums von 8 Stunden Nahrung zu sich nehmen darf und die restlichen 16 Stunden nur noch Wasser trinkt. Weitere Methoden, die sich leicht realisieren lassen, sind das Fasten an jedem zweiten Tag oder das Fünf-zu-Zwei-Modell, bei dem man sich zwei Fastentage in der Woche frei auswählen kann.
Eine zeitlich festgelegte Fastenzeit kann für viele den Einstieg in eine gesündere Lebensweise erleichtern. Genießen Sie die Ruhe, setzen Sie an Fastentagen auf Waldspaziergänge anstatt auf schwere Gewichte und achten Sie auf Ihren Körper, um ihn nicht zu sehr zu strapazieren. Körperliche Aktivitäten sind wichtig, sollten aber gut auf das eigene Wohlbefinden abgestimmt sein. Yoga, Meditation oder sanfte Bewegungsformen bieten sich besonders gut während des Fastens an.
Zusätzliche Tipps zur Vorbereitung auf das Fasten
Vor dem Fasten ist es hilfreich, seinen Körper vorzubereiten. Reduzieren Sie in den Tagen vor der Fastenzeit schrittweise die Nahrungsaufnahme, insbesondere Zucker und verarbeitete Lebensmittel. Dies kann helfen, Entzugserscheinungen während des Fastens zu minimieren. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist, kann sowohl in den Vor- als auch in den Nachfastentagen förderlich sein. Der Körper benötigt Nährstoffe, um gut in die Fastenzeit zu starten und sich anschließend wieder anzupassen.
Die richtige Hydration ist ebenfalls entscheidend. Stellen Sie sicher, dass Sie vor und während des Fastens ausreichend Wasser trinken. Auch Kräutertees können eine beruhigende Wirkung haben und den Magen während der Fastenperioden besänftigen.
Häufige Fragen zum Fasten
Kann jeder fasten? Fasten ist nicht für alle geeignet. Besonders Schwangere, stillende Frauen, Kinder und Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen sollten vor Beginn eines Fastenprogramms Rücksprache mit ihrem Arzt halten.
Wie lange darf man fasten? Die Dauer des Fastens variiert je nach Methode und Ziel. Die meisten Intervallfastenmethoden dauern 16 Stunden über den Tag verteilt, während andere Arten wie das Wasserfasten mehrere Tage umfassen können.
Was kann ich während des Fastens trinken? In der Regel sind ungesüßte Tees, Kaffee und Wasser erlaubt. Einige Methoden enthalten auch bestimmte Brühen oder Spezialgetränke, die nährstoffreich, aber kalorienarm sind. Diese können helfen, den Körper während des Fastens zu unterstützen und den Nährstoffhaushalt möglichst stabil zu halten.
Wie fühle ich mich während des Fastens? Einige Menschen berichten von anfänglichem Unwohlsein oder Hungergefühl, das sich nach einigen Tagen bessern kann. Die persönliche Erfahrung kann jedoch stark variieren. Viele erleben nach einer ersten Anpassungsphase ein Gefühl der Leichtigkeit und einen Energieschub.
Fasten hat das Potenzial, nicht nur das Gewicht zu regulieren, sondern auch das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Ob Sie sich für Intervallfasten oder eine andere Methode entscheiden, ist wichtig, dass Sie auf Ihren Körper hören und bei Bedarf Anpassungen vornehmen. Durch die Integration von Fasten in einen nachhaltigen Lebensstil können die besten Ergebnisse erzielt werden. Zusätzlich kann es hilfreich sein, die Fastenperioden mit der Ernährung außerhalb des Fastens zu kombinieren. Achten Sie darauf, nährstoffreiche Lebensmittel zu konsumieren, die den Körper unterstützen und eine gesunde Ernährung fördern.
Abschließend ist es wichtig, dass Fasten nicht nur als Methode zum Abnehmen angesehen wird, sondern viel mehr als eine entschlackende und regenerierende Praxis für Körper und Geist gilt. Wer dies beachtet und das Fasten in seinen Alltag integriert, kann nicht nur gesundheitliche Vorteile ernten, sondern auch ein neues Bewusstsein für Ernährung und Lebensstil entwickeln.
