Guarkernmehl , auch Guaran genannt , ist ein aus Guarbohnen gewonnenes Galactomannan- Polysaccharid mit verdickenden und stabilisierenden Eigenschaften, das für…
Clostridium butyricum ist ein strikt anaerobes endospore -bildende Gram-positive Buttersäure -produzierenden Bacillus mittels Bestehenden Fermentation eines intrazellulär akkumulierte Amylopektin artigen…
Salvia hispanica, allgemein bekannt als chia, ist eine Art der blühenden Pflanze in der Minze Familie, Lippenblütler , beheimatet in…
Die Baobab-Frucht ist die Frucht von Bäumen der Gattung Adansonia (Baobab-Bäume). Die bekannteste Art ist die Adansonia digitata, der afrikanische…